Huevo frito con lentejas al curry
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Primero
- Estilo: Cocina de autor,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 350g lentejas
- 4 tomates medianos
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- 1/2 cucharada cefetera de curry en polvo
- 5 lonchas de bacon
- 100 grs de chorizo ibérico
- 1 ramita de cilantro
- Azafrán
- Sal de mar
- Agua
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Aceite de girasol
- 1 pizca de cayena si se desea