Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 huevos
- 1 chorizo
- 150 g de jamón serrano
- 400 ml de salsa de tomate casera
- 50 g de mantequilla
- 1 cuña de parmesano
- 200 g de guisantes congelados o en conserva
-
Receta de: Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Huevos a la flamenca
Para preparar la receta de Huevos a la flamenca
Ponemos unas cazuelitas de barro individuales untadas con mantequilla, o en su defecto, una fuente de cristal apta para horno.
Disponemos un huevo en cada cazuela y le añadimos un picadito muy fino de chorizo y jamón serrano, unos guisantes y la salsa de tomate casera.
Espolvoreamos con lascas de queso.
Horneamos a 170º C durante el tiempo que sea necesario para que el huevo adquiera el punto que nos gusta.
Receta propuesta por Mª Carmen Barca Pensado
Valora esta receta:
-
Valoración (4)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo trabajar la cebolla Para la gente a la que le gusta el sabor a cebo...
- Cómo manipular las ostras Según atestiguan los antropólogos y conforme ...
- Cómo trabajar con almejas Los moluscos no se deben consumir en los meses ...
- Una mesa original para una cena de gala por Carmen Lasquetti Las absolutas protagonistas de esta mesa de...
- Tipos de sales El consejo de Juan Pablo Felipe es que compremo...
- Cómo hacer salsa de vino La salsa de vino es una salsa muy socorrida que...
- Cómo salar la carne Miguel López Castanier, del restaurante La tab...
- Cómo evitar los grumos en la maicena Para que no se nos formen grumos en la maicena,...
- Cómo filetear el Carpaccio Para que sea más fácil filetear el carpaccio,...
-
Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Hola Sergio, vi el otro día como preparabas la receta y me animé a hacerla, está genial, sencilla, rápida y buenísima.
ValoraciónValoración (5)
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
