Jibia en salsa de ñoras
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 kg de jibia
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 2 ñoras
- 2 hojas de laurel
- 1/2 vaso de vino blanco
- Comino
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal