Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 l de leche
- 4 cucharadas soperas de azucar
- 1/2 vaina de vainilla
- 2 ramas de canela
- La piel de medio limón
- Canela en polvo para decorar
-
Subida por:
zpratgu
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Bebidas
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Leche merengada
Se ponen todos los ingredientes en un cazo y se hacen hervir. cuando empieza a hervir se puede cocinar un rato a fuego lento y después volver a subir el fuego hasta que sube la leche sin que vierta y volver a bajar el fuego. repetir la operación varias veces. después de media hora ya se puede dejar enfriar. colar y poner en una jarra para la nevera. servir en copas o vasos espolvoreado de canela en polvo.
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