Ficha de receta

Usuario: etnika Magdalenas mmm
Ingredientes principales
4 huevos, 250g azúcar, 200g harina, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 sobre levadura química
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Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Postre
Estilo: Cocina dulce.
Ambiente: De la abuela.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Magdalenas mmm


Separamos las yemas y montamos las claras en un bol con una pizca de sal. Incorporamos el azúcar y batimos. Incorporamos el aceite y las yemas poco a poco sin dejar de batir.

Mezclamos la levadura con la harina. Incorporamos al resto con un colador para tamizar. Mezclar con movimientos envolventes y siempre en la misma dirección.

Rellenamos los moldes de papel. Coloca sobre cada madalena una pizca de azúcar e introduce en el horno previamente calentado, a 180º C, durante 15-18 minutos.

Podemos añadir ralladura de limón.
También podemos dividir la masa e incorporar chocolate fundido, mermelada, frutas del bosque, dulce de leche, naranja, manzana y obtener sabrosas magdalenas de diferentes sabores.... mmm

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