Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Ingredientes (PARA 600 G)
- 200 g. de agua
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada fresca o 1 sobre levadura deshidratada
- 400 g harina de fuerza
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Receta de:
Teresa Barrenechea
- Claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina Thermomix, Cocina infantil.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Para preparar la receta de Masa para pizza con Thermomix
Precalentar el horno a 250ºC.
Verter los líquidos y la sal en el vaso de la Thermomix. Programar 1 minuto, 37ºC, velocidad 4. Agregar la levadura, mezclar unos segundos a velocidad 4. A continuación incorporar la harina en el vaso de la Thermomix, mezclar unos segundos en velocidad 4 y después programar 1 minuto en velocidad espiga.
Retirar la masa con las manos mojadas en aceite. Extender sobre una bandeja de horno bien engrasada en aceite. Estirar con las manos hasta que quede muy fina.
Poner los ingredientes elegidos sobre ella e introducir en el horno, bajando la temperatura a 225ºC, durante unos 20 minutos aprox.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Como ya han dicho, si en vez de 200 de agua, se ponen 100 de agua y 100 de leche, el resultado es mucho mejor.
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Yo en lugar de agua le pongo leche, sale bueniisssiiiimmmma
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