Ficha de receta

Usuario: evacarmen Merluza a la marinera
  • 1 de 2 fotos
Ingredientes principales
2 lomos de merluza
6 gambas o langostinos
2 cigalas
50g guisantes
1 cebolla
medio pimiento rojo
2 cucharadas tomate natural
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:
Subida por:
Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Segundo
Estilo: Cocina del mar.
Ambiente: Romántica.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 2
Preparación de la receta


En una cazuela sofreir las gambas y las cigalas.Reservar
En un cazo abrir las almejas y reservar el caldo

En ese mismo aceite añadir la cebolla picada y el pimiento rojo a tiritas.Cuando la cebolla este dorada añadir el tomate y pochar bien.
Añadir los guisantes y una copita de vino blanco,reducir unos 2 o 3 mint y cubrir con un poco de agua y el caldo de las almejas.En unos 2 mint añadir los lomos de merluza previamente harinados y las gambas y cigalas.Dejar cocer a fuego medio unos 10 mint.


Trucos Queda mucho mas sabroso añadiendo una picada.
Valora esta receta:

  • Valoración (4)

1 valoraciones

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración
Últimos comentarios de usuarios
  •  mariu58 03/03/2012 20:30

    tiene muy buena pinta.

    Valoración

    Valoración (4)

  •  mariu58 03/03/2012 20:29

    tiene muy buena pinta.

    Valoración

    Valoración (4)

  •  mariu58 03/03/2012 20:28

    tiene muy buena pinta.

    Valoración

    Valoración (4)

  •  mariu58 03/03/2012 20:28

    tiene muy buena pinta.

    Valoración

    Valoración (4)

  •  mariu58 03/03/2012 20:27

    tiene muy buena pinta.

    Valoración

    Valoración (4)

Menú de mayo

Publicidad

LO MÁS LEÍDO ...

Comunidad