Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 lámina de hojaldre
- Aceite de girasol
- Azúcar glas
- Crema pastelera
- Chocolate fondant
- Chocolate blanco
-
Subida por:
chari-perez
- Claves
- Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
- Plato: Postre
- Estilo: .
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Milhojas de crema y chocolate blanco
La lámina de hojaldre la cortamos en cuatro rectángulos, la pincelamos con aceite de girasol y la espolvoreamos con azúcar glas y la agujereamos bastante con un tenedor.
La metemos al horno con aire a 200º durante 20 minutos.
Sacar la masa una vez cocida y aplastarla literalmente con una bandeja o algo similar para que se desinfle, formamos una especie de lasaña con el hojaldre y la crema pastelera que tendremos preparada, la cuarta capa de hojaldre la ponemos al revés para que se nos quede la parte lisa arriba.
Derretimos chocolate blanco en el micro y cubrimos nuestro pastel. Después hacemos unos adornos con un poquito de chocolate negro.
Listo para cortar en pastelitos y para comer.
La metemos al horno con aire a 200º durante 20 minutos.
Sacar la masa una vez cocida y aplastarla literalmente con una bandeja o algo similar para que se desinfle, formamos una especie de lasaña con el hojaldre y la crema pastelera que tendremos preparada, la cuarta capa de hojaldre la ponemos al revés para que se nos quede la parte lisa arriba.
Derretimos chocolate blanco en el micro y cubrimos nuestro pastel. Después hacemos unos adornos con un poquito de chocolate negro.
Listo para cortar en pastelitos y para comer.
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