Ficha de receta

Usuario: FALINA Mini tarta de salmón ahumado
  • 1 de 5 fotos
Ingredientes principales
Salmon ahumado 200 gr.
170 gramos pepino holandes
70 gramos cebollas moradas
200 ml. nata fresca (gruesa)
3 hojas de gelatina neutra
Zumo de ½ limón
Eneldo ½ manojo fresco o 2 cucharadas seco.
Sal y pimienta
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:
Subida por:
Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Primero
Estilo: Cocina de fiesta.
Ambiente: Veraniega.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 4
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Mini tarta de salmón ahumado


Engrasar una forma redonda con unas gotas de aceite y ponemos una capa de papel film transparente.
Cortar el salmón en cubos de 1 / 2 cm.
Un pepino se limpia de piel y se cortar en cubos. El eneldo lo picamos.
Picar finamente la cebolla.
La mitad del salmón lo colocamos en la parte inferior del molde.
Mezclamos el resto de salmón con eneldo, cebolla, pepino, la nata y el jugo de limón.
Preparar la gelatina como se indica en el paquete, y añadirla a la mezcla anterior.
Añadimos sal y pimienta.
Se pone todo en el molde y con una cuchara lo nivelamos bien.
Deje que se enfríe durante la noche. Se vuelca en un plato para servir.
Decorar con pepino cortado por el filo.

Valora esta receta:

  • Valoración (0)

0 valoraciones

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración

Menú de mayo

Publicidad

LO MÁS LEÍDO ...

Comunidad