Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 5 limones (zumo y ralladura)
- 1 l de leche
- 500 g de leche condensada
- Menta fresca
- 4 Barquillos
- 20 g de mantequilla
- 60 g de orejones
- 80 g arándanos
- Azúcar
-
Receta de:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mousse de limón
Lo primero es batir la leche condensada con la leche, el zumo de los limones y un poco de su ralladura. Debemos conseguir una textura homogénea.
Dejar reposar en la nevera durante unas horas. A la hora de servir tiene que estar muy frío.
Acompañamos con un salteado de orejones troceados y frutos rojos, salteados con mantequilla y azúcar.
Decoramos con un barquillo y menta fresca.
Servimos.
Receta propuesta por Merche Valencia
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Se me saltó la boina cuando vi este postre. Nunca diría que se iba a emulsionar tan bien. Ahora voy a intentarlo y ya veré si a mí me queda igual porque viéndote a ti parece toda muy fácil. Te quedó bordada. Piqui
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