Paella mixta
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Arroz
- Plato:Plato único
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 4 tacitas de café de arroz
- 8 tacitas de café de caldo de pescado
- 1 ajo picado en cuadraditos
- 1 tomate mediano rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Azafrán o colorante alimentario
- 2 puñados de guisantes congelados
- 1/2 kg de mejillones
- 1/4 kg de almejas
- 1/4 kg de gambas
- 2 calamares medianos
- 1 cuarto trasero de pollo cortado en cachos
- 1 limón