Ficha de receta

Sor Liliana Y Sor Beatriz Pan de cebolla
Ingredientes principales
1 cebolla mediana
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
250 ml de leche tibia
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de levadura de cerveza
30 g de margarina
1 cucharada de aceite
450 g de harina
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: Acompañamiento
Estilo: Cocina sana, Cocina casera.
Ambiente: A diario, De la abuela.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Divinos pucheros
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pan de cebolla


Lo primero, se pone la margarina a derretir en la sartén y se añade la cebolla picada en dados pequeños.


Aparte, en un bol, se mezcla la harina, el azúcar, la sal, la pimienta y la levadura de cerveza.


Agregamos el  aceite y la leche tibia poco a poco mientras se remueve. Se amasa la mezcla con las manos.


Se echa la cebolla en la masa y continuamos amasando. Si quema nos podemos ayudar de una paleta.


Se engrasa el molde con mantequilla y pone en él la masa. Se aplasta la masa en el molde con ayuda de una cuchara.


Se mete en el horno a 180 ºC durante 35 minutos.


Para desmoldar movemos el molde o nos ayudamos de un cuchillo.


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