Ficha de receta

Usuario: canelaytu Pan integral
Ingredientes principales
375 gr. harina integral
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cuchara de edulcorante
12 gr. levadura fresca de panaderia
225 ml. agua tibia
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:
Subida por:
Claves
Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
Plato: No lo se
Estilo: Cocina sana.
Ambiente: .
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: bajo
Comensales: 2
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pan integral


Calentar la harina en el microondas a potencia máxima durante 15 segundos. Añadir la cucharadita de sal y mezclar con las yemas de los dedos
Hacer un hueco y añadir el edulcorante.
Deshacer la levadura en el agua y añadírsela poco a poco a la mezcla ayudándote de una cuchara de madera.
Amasar a fondo durante 5 minutos, y dejar la masa completamente lisa.
Poner la masa en un cuenco y tapar con film.
Dejar reposar un hora
Retirar la masa del cuenco y amasar con suavidad para que expulse las burbujas de aire.
Hacer una bola, colocarla sobre la bandeja del horno o sobre un molde.
Cubrir bien con film o con una bolsa de plastico y dejar reposar 1 hora.
Se precalienta el horno a 230º y se hornea entre 15 - 20 minutos.

Valora esta receta:

  • Valoración (5)

2 valoraciones

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración
Últimos comentarios de usuarios
  •  canelaytu 13/02/2010 10:53

    Muchas gracias!!! no sabia que se podian dejar comentarios por aqui!!! jajajajaja

    Valoración

    Valoración (5)

  •  Dely 13/02/2010 00:29

    Con este pan tan estupendo, es difícil no enamorar a cualquiera :-) Un besínl.

    Valoración

    Valoración (5)

Menú de mayo

Publicidad

LO MÁS LEÍDO ...

Comunidad