Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250 g de Picadillo de cerdo adobado
- 300 g de Masa quebrada
- 100 g de puré de patata
- 3 Huevos
- Sal
- Pimienta
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera.
- Ambiente: Buffet, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pastel de picadillo de cerdo
Cocer en blanco la masa quebrada, dejándola a media cocción.
Saltear brevemente el picadillo de cerdo. Retirar.
Mezclar los huevos con la nata y el puré de patata y salpimentar, mezclar con la preparación anterior y rellenar la tartaleta que habíamos dejado medio cocida.
Terminar de cocer a 175º C durante 20 minutosy servir cortada en porciones.
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