Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Masa de hojaldre
- Aceite de oliva
- Carne picada de cordero
- Cebolla
- Berenjena
- 1 pizca de cominos molidos
- Puré de tomate natural
-
Receta de:
Teresa Pérez
- Claves
- Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina infantil, Cocina árabe.
- Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocíname un Cuento
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pastelillos salados árabes
Preparamos la carne de cordero en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, el puré de tomate, la berenjena troceada muy pequeña y la cebolla picada.
Al final, añadimos la pizca de cominos.
Con esta pasta, rellenamos las barquetas de hojaldre que habremos dorado en el horno.
Servimos.
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