Ficha de receta

Usuario: chuky Pescado fuera del agua
Ingredientes principales
8 rodajas de pescado,8 o 9 rodajas de tomate,2 limones,y sal
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Claves
Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
Plato: Segundo
Estilo: Cocina del mar.
Ambiente: .
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 4
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pescado fuera del agua


Si el pescado es fresco , se limpia y se corta en rodajas, tambien se puede hacer con cualquier pescado congelado que vienen muy bien ,rodajas de brota,merluza por ejemplo.
Se cubre el fondo de una olla las rodajas de tomate con cuidado de que cubra bien todo el fondo de la olla ,encima del tomate se pone las rodajas de pescado se sazona y encima otra capa de tomate, se pueden hacer cuantas capas queramos o necesitemos pero siempre tener cuidado de terminarlo con las rodajas de tomate.
esto lo dejamos al fuego unos 30 min aproximadamente,vamos pinchando el pescado hasta que veamos que está hecho.
Guarnición:
De guarnición podriamos poner un arroz 3 delicias, papas fritas en mantequilla y terminadas de hacer al horno,papas sorpresa ,incluso una ensalada.

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