Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 pechuga de pollo en filetes
- 1 huevo
- Pan rallado
- Zumo de un limón
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre de arroz o de manzana
- 250 ml de caldo de pollo
-
Subida por:
cocinandotelo
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina asiática.
- Ambiente: Exótica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pollo al limón estilo chino
Empanamos los filetes de pollo pasándolos por el huevo y el pan rallado. Los freímos en abundante aceite y reservamos.
Para preparar la salsa, ponemos todos los ingredientes en un cazo y los cocinamos a fuego medio hasta que espese. Antes de exprimir el limón podemos reservar 2 o 3 rodajas finas para añadirlas al final a la salsa como decoración.
Ya solo nos queda verter la salsa caliente sobre el pollo, decorarlo con las rodajas de limón y a disfrutar!!
Para preparar la salsa, ponemos todos los ingredientes en un cazo y los cocinamos a fuego medio hasta que espese. Antes de exprimir el limón podemos reservar 2 o 3 rodajas finas para añadirlas al final a la salsa como decoración.
Ya solo nos queda verter la salsa caliente sobre el pollo, decorarlo con las rodajas de limón y a disfrutar!!
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Buenísimo haciéndolo al pie de la letra
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