Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250 gramos de setas en conserva
- 250 gramos de espárragos trigueros en conserva
- 250 gramos de ajetes en conserva
- 5 yemas de huevo
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de: Pepe Vieira
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: A diario, Last minute, Pija.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Dando la lata
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Revuelto de setas
Para preparar la receta de Revuelto de setas
Metemos el plato de presentación en el horno con un poco de aceite.
Salteamos las setas con las verduras y sazonamos.
Servimos en el plato el revuelto y colocamos encima una yema cruda y atemperada.
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