- Ingredientes principales
- 6 huevos 200g de panceta 3 platanos 200g de datiles perejil aceite sal
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Subida por:
viole
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Revuelto de panceta platanos y datiles
pelar y picar los plátanos en rodajas de 1cm.picar en tacos muy pequeños la panceta.picar en trozos pequeños los datiles.en una sartén con un poco de aceite sofreir los dátiles,la panceta y los plátanos .en un bol batir los 6huevos muy bien, agregándoles un poco de sal.picar el perejil.cuando el sofrito esté en su punto,añadirle los huevos batidos y el perejil.dejarlo a fuego suave,removiéndolo para que no se pegue y el huevo vaya cuajando.retirarlo cuando esté a su gusto.EL JEITO....... LOS PLÁTANOS NO DEBEN ESTAR MUY MADUROS.SI QUIERE DARLE UN TOQUE PERSONAL AGREGUE A LOS HUEVOS UN POCO DE CURRY.¡VERÁ QUE ÉXITO¡
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