Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Jamón cocido
- Antxoa en salazón
- Huevo fresco y huevo duro
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino
- Pan de molde
-
Receta de: Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.: Embutidos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rollitos de jamón cocido con ensaladilla de anchoa - Cocemos huevos y apartamos.
- Picamos las anchoas y el huevo duro y mezclamos.
- Preparamos una mayonesa y la añadimos.
- Cortamos el jamón en rectángulos y hacemos unos rollos con la ensaladilla.
- Montamos encima del pan.
Para preparar la receta de Rollitos de jamón cocido con ensaladilla de anchoa - Cocemos huevos y apartamos.
- Picamos las anchoas y el huevo duro y mezclamos.
- Preparamos una mayonesa y la añadimos.
- Cortamos el jamón en rectángulos y hacemos unos rollos con la ensaladilla.
- Montamos encima del pan.
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