Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 lámina de Pasta de Hojaldre3 peras50 g de mantequilla50 g de azúcar1 cucharadita de canela en polvo1 copita de kirsch1 limónAzúcar lustre
-
Receta de:
Reyes Farina
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: La vida en dulce
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rollo de peras a la canela
-Pelar las peras, rociarlas con zumo de limón y cortarlas en dados.-Freírlas en mantequilla, añadir azúcar y caramerizarlas. -Verter el Kirsch, espolvorearlas con la canela y cocerlas unos minutos más. -Desenrollar la lámina de pasta sobre una bandeja de horno, colocar en el centro las peras y formar un rollo. -Cocerlo al horno fuerte y espolvorearlo con azúcar lustre.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- Recetas relacionadas
-
Tarta de ciruelas claudias
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Fruta rebozada con helado
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Mousse de piña
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Tatín de mango
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Fruta flambeada al ron en copa c ...
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Brochetas de frutas con nata mon ...
Juan Pozuelo
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo dar color a la salsa de carne Para obtener un caldo con más color, cortamos ...
- Cómo eliminar la grasa de los alimentos Algunos alimentos contienen un elevado nivel de...
- Hierro Forma parte de la hemoglobina, encargada de tra...
- Cómo trabajar la cebolla Para la gente a la que le gusta el sabor a cebo...
- Cómo quitar manchas de vino tinto La única forma de quitar manchas de vino tinto...
- Cómo utilizar la sal Cuando añadimos sal al agua caliente, debemos ...
- Cómo manipular las uvas La uva o grano de uva es el nombre que recibe e...
- Truco para desalar el bacalao Cuando pongamos el bacalao en agua para desalar...
- Decora una mesa improvisada Utilizamos un mantel de color que tengamos ...
-
Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Bueno Reyes, acabo de probar esta receta y es magnifica. Facil, buenisima y la presentacion queda preciosa. Gracias.
ValoraciónValoración (5)
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
