Roscón de reyes relleno de crema pastelera Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 huevos
1/2 kg harina
125 gr mantequilla derretida
125 gr de azúcar
Rayadura de limón
Anís
25 gr de levadura de panadería
Agua de azahar
50 cc. de agua
Sal
Para la crema pastelera:
1 yema de huevo
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de azúcar
250 ml de leche
Cáscara de limón