Roscón de reyes relleno de crema pastelera
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce,
- Ambiente: Navideña,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 huevos
- 1/2 kg harina
- 125 gr mantequilla derretida
- 125 gr de azúcar
- Rayadura de limón
- Anís
- 25 gr de levadura de panadería
- Agua de azahar
- 50 cc. de agua
- Sal
- Para la crema pastelera:
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de azúcar
- 250 ml de leche
- Cáscara de limón