Salmón con papaya
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina del mar,
Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
una buena rodaja de salmón- ½ papaya
- una nuez de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- pimienta negra
- sal
- Preparación de la receta
- - Haz el salmón a la plancha en una sartén muy caliente con mantequilla. Salpimenta al sacarlo de la sartén y reserva.
- - Corta en trozos la papaya y saltéala en la misma sartén hasta que esté doradita.
- - Al sacar la papaya de la sartén incorpora el aceite de sésamo y la soja. Menéalo bien y salsea el salmón.
