Salpicón de marisco
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Last minute,
Light,
Primera cita,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200 g de langostinos pelados- ½ sepia
- 1 pata grande de pulpo cocido
- 1 cebolleta
- ½ pimiento verde
- 1 tomate
- sal
- vinagre de Jerez
- aceite
- Preparación de la receta
- - Cortar la sepia y escaldar dos minutos junto con los langostinos.
- - Escurrir la sepia y los langostinos y añadir a un recipiente con el pulpo troceado.
- - Preparar una vinagreta.
- - Mezclar todo y añadir las verduras picadas en dados.
- - Servir
