Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Mozarella de búfala
- 4 tomates
- Albahaca fresca
- 1 cebolla
-
Receta de:
Alberto Fernández-Bombín
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Salsasyguarnicion
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Para comerte mejor
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salsa sorrentina
- Cortamos la cebolla en cuadraditos y freímos en la sartén con un poco de aceite.
- Picamos cuatro tomates previamente escaldados y pelados y los echamos en la sartén.
- Tapamos y dejamos al fuego 15 minutos.
- Emplatamos la salsa en un bol y añadimos unas rodajas de mozarella.
- Tapamos el recipiente para el queso de búfala se funda.
- Decoramos con un poco de albahaca fresca.
- Picamos cuatro tomates previamente escaldados y pelados y los echamos en la sartén.
- Tapamos y dejamos al fuego 15 minutos.
- Emplatamos la salsa en un bol y añadimos unas rodajas de mozarella.
- Tapamos el recipiente para el queso de búfala se funda.
- Decoramos con un poco de albahaca fresca.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo hacer caldos blancos y oscuros Los caldos son muy importantes a la hora de dar...
- Beneficios del ajo El ajo tiene muchos beneficios terapéuticos. E...
- Cómo recuperar el arroz pasado Hay veces que el arroz se pasa y queda muy apel...
- Consejos sobre las aves A la hora de comprar un ave hay que saber que e...
- Cómo hacer una pasta diferente Ponemos 1 l de leche en una cazuela al fuego ha...
- Cómo desalar el bacalao Para desalar el bacalao, lo troceamos y lo mete...
- Aves: gallo Las aves tienen proteínas, grasas insaturadas ...
- Cómo suavizar el vinagre Para suavizar el vinagre, le metemos una rodaja...
- Consejos para cocer los alimentos ¿Sabías que si no cueces correctamente los...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
