Sandwich de cangrejo con huevas de salmón
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Platos Fríos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 10 barritas de cangrejo
- 20 g de huevas de salmón
- Pan de molde
- Para la salsa (mahonesa de leche):
- 50 ml de leche
- 3 cucharadas de vinagre de Jerez
- Una pizca de sal
- 300 ml de aceite de girasol
Preparación de la receta
En primer lugar, hacemos la mahonesa de leche batiendo los ingredientes y la mezclamos con los palitos de cangrejo desmenuzados.
Tostamos las rebanadas de pan ligeramente.
Colocamos la mezcla de cangrejo sobre el pan y servimos las huevas de salmón por encima.
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