Receta | Sandwich de ensalada de queso Light y huevo con yogur en pan de centeno

Ficha de receta

Araceli Conty Sandwich de ensalada de queso Light y huevo con yogur en pan de centeno

Ingredientes principales: Rebanadas de pan de molde de centeno; ½ lechuga; 1 bote de puntas de espárrago; 1 tarrina de queso cremoso bajo en calorías; 2 tomates; 2 huevos cocidos; ½ yogur natural; 1 cucharada de zumo de limón; Eneldo fresco; perejil picado; sal

Receta de: Araceli Conty
Claves: Ingr. prin.: Huevos y Lácteos; Plato: Bocadillos; Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.; Ambiente: A diario, Friends, Last minute, Light.; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 4; Programa: Bajo en calorías

Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sandwich de ensalada de queso Light y huevo con yogur en pan de centeno

Batimos los ingredientes del yogur y lo reservamos.

Montamos el pan de centeno untando en una cara la salsa de yogur donde colocaremos el tomate en rodajas, espárragos y lechuga como si fuera un sándwich vegetal.

Ponemos un poco de salsa en una de las paredes.

En el segundo pan untaremos el queso bajo en calorías y pondremos las rodajas de huevo.

En un bol a parte pondremos la salsa de yogur para ir untando el sándwich.

Se corta por la mitad y se comparte.

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