Solomillo en salsa robso (concurso receta del usuario del año)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 patata
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla
- 150 g de jamón serrano
- 3 lonchas de beicon
- 1000 ml de caldo de carne (1000 ml de agua + 2 pastillas de caldo de carne)
- 100 g champiñones
- 100 g aceitunas verdes sin hueso
- 2 cucharadas de harina
- 12 filetes de solomillo de cerdo
- Aceite