Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 400 gramos de cobertura de chocolate
- 400 gramos de agua
- 400 gramos de nata
- Helado de vainilla
- Hojas de menta
- Flores
- Licor al gusto
- Claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina de Autor.
- Ambiente: De etiqueta, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cenas frías
-
Receta de: Rodrigo de la Calle
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sopa de chocolate con helado de vainilla
Calentar el agua junto con la nata y mezclar con la cobertura de chocolate. Dejar enfriar.
Colocar en un plato sopero, poner el helado de vainilla sobre la sopa de chocolate, decorar con las hojas de menta y las flores y añadir unas gotas de licor al gusto en el momento de servir.
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