Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 400 g de sandía
- 200 g de tomates
- 150 g de rúcula
- 100 g de queso manchego curado
- Vinagre de vino
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
-
Receta de:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina sana, Cocina de fiesta, Mediterránea, Cocina vegetariana.
- Ambiente: Friends, Pija, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sopa fría de sandía con rúcula y queso
Trituramos la sandía y el tomate limpios de piel y pepitas, ponemos a punto de aceite y vinagre y salpimentamos.
Colamos y reservamos en la nevera.
Servimos con lascas de parmesano y bouquets de rúcula.
Valora esta receta:
-
Valoración (0)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo cortar cebolla sin llorar Para evitar llorar al cortar la cebolla podemos...
- Cómo recuperar la mayonesa cortada Cuando la mayonesa se corta mientras la estamos...
- Cómo despiezar palomas y pichones Es necesario contar con un buen proveedor de pa...
- Cómo quitar el amargor a las berenjenas Para quitar el amargor a las berenjenas, primer...
- Cómo eliminar la grasa de los alimentos Algunos alimentos contienen un elevado nivel de...
- Consejo para batir Si no podemos sujetar el recipiente en el que e...
- Cómo suavizar la guindilla Cuando la guindilla sea muy fuerte, si queremos...
- Consejos sobre las aves A la hora de comprar un ave hay que saber que e...
- Cómo evitar la oxidación de las peras La pera se oxida con mucha facilidad cuando la ...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
