Receta | Subway de choucroute y pollo

Ficha de receta

Usuario: sonipeka Subway de choucroute y pollo

Ingredientes principales: 8 panecillos largos; Mantequilla; 250 g de choucroute; 1 dl de crema agria; 1 cucharadita de mostaza fuerte; Sal; Pimienta; 250 g de embutido de pollo (ahumado); 1 cebolla blanca pequeño cortada en rodajas; 2 cucharaditas de cebollino picado

Subida por: sonipeka
Claves: Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas; Plato: Bocadillos; Estilo: Cocina rápida.; Ambiente: A diario.; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 4

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Subway de choucroute y pollo

Abre los panecillos y untalos de mantequilla. escurre la choucroute (especialidad tipica de alsacia a base de col blanca fermentada). en un cuenco, mezclala con la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. reparte la ensalada de choucroute por encima de los panecillos. corta el embutido de pollo en medallones finos y colocalos sobre la chocroute. decora el plato con unas rodajas de cebolla y de cebollino (estos dos ultimos ingredientes son la guarnición del bocadillo) variantes: el embutido de pollo se puede sustituir por una salchicha de pavo bien hecha o una chuleta de cerdo ahumada caliente ¡una delicia! por supuesto tambien se puede sustituir la choucroute por hojas de lechuga y rodajas de pepinillo

Valora esta receta: