Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 75g de espinacas frescas cocidas
- 87g requesón o queso bajo en calorías
- una pizca de nuez moscada
- sal y pimienta
- 2 claras
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de queso rallado light
- Mantequilla/aceite para engrasar
-
Receta de:
Araceli Conty
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: A diario, Friends, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Bajo en calorías
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sufflé de queso y espinacas
Mezclar las espinacas con el queso. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Montar las claras a punto de nieve. Mezclar los ingredientes con cuidado para que no se baje la mezcla.
Rellenar los recipientes con ayuda de una manga pastelera. Espolvorear con el queso mezclado con el pan.
Hornear durante 15 a 20 minutos.
Servir sobre servilleta decorada para que no se deslice en el plato.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Que sufflé tan senzillo y sano! Es genial ver que la cocina puede ser sabrosa y sana a la vez!
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