Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250 g de cuscús
- 4 tomates maduros
- 1 cebolleta
- ½ pepino
- 2 limones
- 8 hojas de hierbabuena o menta
- ½ manojo de perejil
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Vinagre de módena
- Tofu (bloque de 200g)
- Alternativa: arroz salvaje en lugar de cuscús.
-
Receta de:
Arancha Plaza
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina del mundo, Cocina vegetariana.
- Ambiente: A diario, Friends, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Mucho más que verde
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Taboulé libanés
Cortamos el tofu en tiras.
Cocemos el arroz salvaje o el cuscús.
Incorporamos todos los ingredientes en una fuente y aliñamos con aceite de módena.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
BUENAS TARDES!... Hace unos años vi el video de esta receta de Arancha Plaza (Taboule Libanes), y me parecio buenisima, pero no me acuerdo bien como se hacia. ¿Como podria ver este video de nuevo?... Espero pronto su respuesta... Un saludo, gracias
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