Receta | Tarta merengada de lima en frío

Ficha de receta

Marta Cárdenas Tarta merengada de lima en frío

Ingredientes principales: 1 tartaleta de masa quebrada; 1 lata de leche condensada; 1 dl de zumo de limón; Ralladura de un lima; 1 clara de huevo montada; 5 claras de huevo; 250 g de azúcar

Receta de: Marta Cárdenas
Claves: Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres; Plato: Postre; Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina francesa.; Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega.; Tiempo: medio; Dificultad: medio; Precio: medio; Comensales: 4; Programa: Amasa +

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tarta merengada de lima en frío

Lo primero que hacemos es mezclar la leche condensada con la ralladura y el zumo de lima.

Añadimos la clara montada con cuidado para que no pierda mucho volúmen.

Mezclamos bien y vertimos sobre la tartaleta.

Para el merengue, montamos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar.

Disponemos el merengue sobre la crema de limón.

Colocamos sobre la tarta y cocemos al horno 7 u 8 minutos, hasta que el merengue quede dorado.

Dejamos enfriar y servimos.

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Últimos comentarios de usuarios

pitxi 11/01/2012 23:06

No se como se valora,p.

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Valoración (1)
pitxi 11/01/2012 23:04

Esta tarta es buenisima y muy fácil de hacer.seguir asi

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Canal Cocina 10/01/2012 14:15

Hola Ludimar, sí, la tartaleta se compra ya hecha. Esperamos haberte ayudado. Un saludo del Equipo de Canal Cocina
ludimar 05/01/2012 16:03

Hola, ¿la tartaleta se compra ya hecha?
Canal Cocina 05/01/2012 13:12

Hola Vals, muchas gracias por tu comentario. Hemos revisado y corregido la receta. Un saludo del Equipo de Canal Cocina.
vals 04/01/2012 00:59

QUÉ YEMAS???