Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 6 Patatas
- 4 Cebollas
- 2 Latas de anchoas suecas
- 180 g de mantequilla
- 250 ml de nata
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
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Receta de:
Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera, Cocina nórdica.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
Para preparar la receta de Tentación de Jansen
Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas.
Cortamos en cuadritos pequeños.
Por otro lado, cortamos la cebollana en juliana y pochamos en una sartén con aceite.
En otra sartén, derretimos la mantequilla y ponemos sobre ella las anchoas.
En una bandeja de horno, untada con mantequilla, colocamos una capa de patatas, sobre ésta la cebolla, una capa de anchoas y otra capa de patatas.
Mojamos con el líquido de la lata de anchoas y con la mitad de la nata.
Horneamos durante 35 minutos a 180ºC.
Pasado el tiempo mojamos con el resto de la nata y dejamos gratinar.
Servimos.
Receta propuesta por Boris Pena
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Valoración (5)
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Hola Borispena, Muchas gracias por tu comentario, hemos corregido la receta. Próximamente podrás ver tu video-receta aquí mismo. Un Saludo, el equipo de Canal Cocina.
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Ojo! Lo que pochamos ligeramente es la cebolla! So dije anchoas la he liado!!
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Hola soy Boris Pena, el que propuso la receta. No he podido ver el programa por encontrarme fuera. Hay alguna forma de verlo? Gracias (Espero que os haya gustado)
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