Timbal de ternera as "rias baixas"
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Carne
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 500gr de carne de ternera para estofado
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajos picados
- 1 hoja de laurel
- 1 tomate grande troceado
- 1 pimiento rojo troceado
- 500gr de judias verdes redondas
- 1 taza de caldo de carne
- 1 vaso de albariƱo
- Perejil
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva