Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 tomates medianos
- 1 cebolleta
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1/2 calabacín
- Perejil picado
- 200g atún en conserva
- Mahonesa
- 1 huevo duro
- 1/2 vara de apio
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
-
Subida por:
aitortxo
- Claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tomate relleno de picadillo de verano
1º) vaciar los tomates.
2º) picar finamente todos los ingredientes del relleno, con la pulpa del tomate, añadir mahonesa, aliñar con un poco de aceite, vinagre y sal.
3º) acompañar con un poco de mahonesa, unas hojas de rúcula y unas láminas de zanahoria.
2º) picar finamente todos los ingredientes del relleno, con la pulpa del tomate, añadir mahonesa, aliñar con un poco de aceite, vinagre y sal.
3º) acompañar con un poco de mahonesa, unas hojas de rúcula y unas láminas de zanahoria.
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