Ficha de receta
- Ingredientes principales
- Antxoas frescas
- Ajo
- Perejil
- Huevo
- Aceite
- Sal
-
Receta de: Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos
- Plato: Entrante
- Estilo: Tortillas.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de anchoas - Limpiamos y troceamos las anchoas.
- Picamos ajo y perejil y ponemos todo en una sartén con aceite de oliva.
- Batimos los huevos y mezclamos con lo anterior.
- Ponemos una sartén con una gota de aceite a fuego fuerte, y hacemos la tortilla jugosa.
Para preparar la receta de Tortilla de anchoas - Limpiamos y troceamos las anchoas.
- Picamos ajo y perejil y ponemos todo en una sartén con aceite de oliva.
- Batimos los huevos y mezclamos con lo anterior.
- Ponemos una sartén con una gota de aceite a fuego fuerte, y hacemos la tortilla jugosa.
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