Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 ó 5 huevos
- 4 patatas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de:
Sara Fernández Cucala
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Tortillas.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: ¡A desayunar!
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de patatas
Pelar las patatas y trocearlas. Hacer lo mismo con la cebolla.
Freír la patata y la cebolla en aceite.
Batir los huevos y mezclar con la patata y la cebolla.
Echar un poco de aceite en la sartén y cuajar la tortilla.
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