Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 huevos
- 2 latas de mejillones
- Aceite
- Sal
-
Subida por:
juangiko
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de mejillones en conserva
Se abren las latas de mejillones, se escurre el caldo que llevan y se reservan.
Se baten los huevos para tortilla y se añade sal.
A continuación se incorporan los mejillones a los huevos batidos.
Se pone un poco de aceite en una sartén y se echan los huevos batidos con los mejillones.
Se fríe hasta cuajar la tortilla.
Una variación de esta tortilla tan fácil, rápida y sana, sería cambiando las latas de mejillones por latas de berberechos.
Se baten los huevos para tortilla y se añade sal.
A continuación se incorporan los mejillones a los huevos batidos.
Se pone un poco de aceite en una sartén y se echan los huevos batidos con los mejillones.
Se fríe hasta cuajar la tortilla.
Una variación de esta tortilla tan fácil, rápida y sana, sería cambiando las latas de mejillones por latas de berberechos.
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