Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 5 huevos
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
-
Subida por:
ajara
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: bajo
- Comensales: 2
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de patata (concurso tortilla 2.0)
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos menudos, intentando que sean del mismo tamaño entre sí.
Cortamos en dados pequeños la cebolla.
En una sartén con bastante aceite freímos las patatas a fuego medio, y al cabo de unos 5 minutos añadimos la cebolla, salamos.
En un bol batimos los huevos, añadimos una pizca de sal y añadimos las patatas y la cebolla fritas, mezclando entre sí todos los ingredientes.
Vertemos la mezcla sobre la sartén caliente con un hilo de aceite y esperamos a que cuaje por un lado. Con ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y cuajamos por el otro lado.
Y tortilla acabada!!
Cortamos en dados pequeños la cebolla.
En una sartén con bastante aceite freímos las patatas a fuego medio, y al cabo de unos 5 minutos añadimos la cebolla, salamos.
En un bol batimos los huevos, añadimos una pizca de sal y añadimos las patatas y la cebolla fritas, mezclando entre sí todos los ingredientes.
Vertemos la mezcla sobre la sartén caliente con un hilo de aceite y esperamos a que cuaje por un lado. Con ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y cuajamos por el otro lado.
Y tortilla acabada!!
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