Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 6 Huevos
- Aceite
- Sal
- Gambas(recortes)
- Chistorra
- Pasta cocida
-
Receta de: David Suriol & Juan Pozuelo
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para solteros.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para solteros
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla rellena - Batir dos huevos con un pellizco de sal.
- Preparar una sartén con un poquito de aceite.
- Rehogar las gambas peladas, los trozos de chistorra y la pasta cocida.
- Cuando esté rehogado, vertimos los huevos batidos y manipulamos como si de una tortilla de patata se tratase.
Damos la vuelta hasta que quede cuajado el huevo.
Para preparar la receta de Tortilla rellena - Batir dos huevos con un pellizco de sal.
- Preparar una sartén con un poquito de aceite.
- Rehogar las gambas peladas, los trozos de chistorra y la pasta cocida.
- Cuando esté rehogado, vertimos los huevos batidos y manipulamos como si de una tortilla de patata se tratase.
Damos la vuelta hasta que quede cuajado el huevo.
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