Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 kilo de patatas
- 6 huevos
- Sal y pimienta
- 1 chorreoncito de leche
- 1 chorreoncito de salsa de soja
- 8 lonchas de jamon cocido
- 4 lonchas de queso gouda
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 100 gramos de roquefort
- 100 cc nata
-
Subida por:
menda
- Claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina de autor.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortillamando locamente Hacer la tortilla añadiendole al huevo batido un poco de salsa de soja, sal pimienta y de leche, reservar la tortilla, mientras preparamos el relleno.
Picar y pochar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Poner en papel de aluminio 2 lonchas de jamon cocido con una loncha enmedio de queso gouda y pasar por la plancha.
poner la nata a calentar y añadir el roquefort un poco de sal y pimienta, mover a menudo hasta que reduzca.
Abrir la tortilla en 2 mitades como si fuera un bocadillo y añadirle la salsa de roquefort, el jamon cocido con el queso fundido en el interior, la cebollita y unas lonchas de tomate fresco.
Para preparar la receta de Tortillamando locamente Hacer la tortilla añadiendole al huevo batido un poco de salsa de soja, sal pimienta y de leche, reservar la tortilla, mientras preparamos el relleno.
Picar y pochar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Poner en papel de aluminio 2 lonchas de jamon cocido con una loncha enmedio de queso gouda y pasar por la plancha.
poner la nata a calentar y añadir el roquefort un poco de sal y pimienta, mover a menudo hasta que reduzca.
Abrir la tortilla en 2 mitades como si fuera un bocadillo y añadirle la salsa de roquefort, el jamon cocido con el queso fundido en el interior, la cebollita y unas lonchas de tomate fresco.
Valora esta receta:
-
Valoración (4)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo trabajar el membrillo Si no queremos que el membrillo se oxide podemo...
- Cómo trabajar con perejil El perejil es una hierba que se utiliza mucho e...
- Cómo aprovechar bien la piña La piña es una fruta tropical que tiene una en...
- Cómo reconocer si un pollo es fresco Cuando compramos un pollo debemos fijarnos en a...
- Cuándo y cómo consumir la manzana La manzana es un fruto muy rico en hidratos y a...
- Cómo mantener los mejillones frescos En el agua en la que cocemos los mejillones, de...
- Cómo trabajar con vainilla La vainilla tiene en su interior la mayor parte...
- Cómo trabajar la cebolla Para la gente a la que le gusta el sabor a cebo...
- Cómo pelar ajos Ponemos los ajos a remojo durante la noche ante...
-
Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Se me hace la boca agua con esta tortillona.
ValoraciónValoración (5)
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
