Tostas de Berenjena al Oporto con Emmental Français Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/4 de cebolla
1/2 berenjena
1 vaso de oporto
100g de queso emmental français
Sal
Pimienta
2 rebanadas de pan
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra