Tostas de Berenjena al Oporto con Emmental Français
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina francesa,
- Ambiente: Pija,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1/4 de cebolla
- 1/2 berenjena
- 1 vaso de oporto
- 100g de queso emmental français
- Sal
- Pimienta
- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra