Trucos y Consejos
-
Volver
Cómo hacer una salsa holandesa
Cuando hacemos una salsa holandesa (o cualquier otra preparación con huevo), es muy fácil que se nos corte al ponerla al fuego y echar el aceite.
Para solucionarlo, cuando vemos que las yemas se ponen muy brillantes, echamos un chorrito de agua y seguimos batiendo. Ya podemos empezar a añadirle el aceite.
Valoración ( usuarios):
-
Valoración (0)
Valorar
Comentarios
Secciones
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
