Evitar el sabor amargo
Para que las berenjenas y los pepinos no amarguen, los abrimos y les echamos un poco de sal por encima.
Los dejamos así 10 minutos para que la sal vaya quitándoles el amargor.
Pasado ese tiempo, los pasamos por agua fría y ya están listos para preparar cualquier plato.
Valoración ( usuarios):
-
Valoración (5)
Valorar
Comentarios
Secciones
Publicidad











