Arañas de ternera Por: Canal Micro
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta, Cocina infantil,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gramos de ternera picado
harina
sal
1 huevo
mahonesa
aceite de girasol
1 cucharada de nata líquida
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de pan rallado
1/2 calabacín
  1. Preparación

  2. En un bol, ponemos la ternera y le añadimos el huevo, la nata líquida, el perejil, pan rallado y salamos. Mezclamos bien, hacemos bolitas y enharinamos.

  3. En una sartén, calentamos el aceite. Freimos las arañas y escurrimos bien.

  4. Cortamos el calabacín en bastones para simular las patas de la araña.

  5. En el plato, dibujamos una telaraña con mahonesa y colocamos encima las "arañas".