Ficha de video receta

Canal Micro Arroz básico para sushi
Ingredientes principales
½  l. de agua
½ kg. de arroz de grano medio
50 ml. de sake
50 ml. de mirin (condimento ligeramente dulce)
50 ml. de vinagre blanco
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:
Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Arroz
Plato: Acompañamiento
Estilo: Cocina asiática, Cocina del mundo.
Ambiente: Exótica, Pija.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: Cocinar y Disfrutar
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Arroz básico para sushi



Elaboración:


Lavar el arroz. Echarlo en un bol, añadir el agua y removerlo.


Escurrir el arroz y ponerlo en una cacerola.


Cocer el arroz en agua fría: 15 minutos con fuego fuerte  o 10 minutos a fuego lento.


Después de la cocción, dejarlo 5 minutos en reposo con la tapa de la cacerola puesta.


Mientras tanto, mezclar el sake en un bol.


Añadir el mirin, el vinagre, el azúcar, la sal y mezclar bien.


Añadir la salsa al arroz caliente.


Mezclar poco a poco.


Enfriar el arroz abanicándolo.


Sushi y disfrutar.


 


 


 


Valora esta receta:

  • Valoración (5)

3 valoraciones

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración
Últimos comentarios de usuarios
  •  lucychan 16/07/2010 13:00

    Es facilísimo de acer y estoy de acuerdo con winipp, la comida sabe mucho mejor mejor hecha a mano y con mucho mimo que con máquinas!

    Valoración

    Valoración (5)

  •  winipp 21/11/2009 21:53

    Mucho mejor que con las maquinas, y muy fácil!

    Valoración

    Valoración (5)

Menú de mayo

Publicidad

LO MÁS LEÍDO ...

Comunidad