Canal cocina

Sergio los platanos se escachan luego de esta poco fritos y se hace sobre un ajo machacado saben mejor y luego se vuelve a freir o terminar de dorar y se le ponen sal. Te quedo Bandeja Paisa a Lo español, porke esa tampoco es la carne que lleva. Igual de rica claro esta

Me gusto la buena intensión que tuviste al hacer conocer la receta,pero lastimosamente la preparación no corresponde con la receta original. Primero la carne ni era ese el tipo de carne que se usa en la preparación,ni la forma correcta de cocinarla. Los frijoles o judias tampoco pero bueno es excusable. La panceta de frie entera no en trozos. El arroz es hervido junto con sal y un poco de aceite y no salteado. Y el masa lamentable pero si nunca los haz hecho no tenias porque saberlo,es que el platano primero se frie en trozos y cuando estan dorados alli si se aplasta como le indico el chico en el video. Falto Ademäs el chorizo que es parte del plato al igual que los otros ingredientes,pero no dentro de la carne sino asado o frito,entero y a un lado del platano. Y por ultimo la arepa. Pero bueno como la intensión tambien cuenta,aunque no estuvo realizada como corresponde a la receta.La tuya estuvo bien presentada y se veia muy bien. Asi que gracias,por hacerla conocer.