Coles de bruselas crujientes
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: A diario, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Coles de Bruselas
- Sal
- Aceite de oliva
- Almendra picada
- Lonchas muy finas de jamón serrano
- PreparaciĆ³n de la receta
Doramos las coles (que ya están cocidas) en una sartén con aceite a fuego suave.
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Escurrimos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y las pasamos por la almendra molida. Enrollamos con un trocito de jamón serrano y pinchamos con un palillo. ¡Listas!